H αυθεντική συνταγή για τα μπισκότα του Ted Lasso

Κι ενώ το Tik Tok έχει πάθει υστερία με χιλιάδες fans της σειράς να προσπαθούν να φτιάξουν τα μπισκότα που ο προπονητής Ted Lasso (Jason Sudeikis) φτιάχνει ευλαβικά κάθε Δευτέρα πρωί για την ιδιοκτήτρια της ομάδας του, Rebecca, η Αpple TV έδωσε τη συνταγή στο Τoday Food, σύμφωνα με το website Today.

Τα υλικά, ελάχιστα και πολύ απλά, η προετοιμασία πανεύκολη.

Υλικά

-2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1/4 κουτ. γλ. αλάτι

-1 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

-3/4 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς.
2. Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι.
3. Χτυπάμε το βούτυρο με μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για 3 με 5 λεπτά, μέχρι να γίνει αφράτο.
4. Προσθέτουμε σιγά σιγά την ζάχαρη και συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μίξερ.
5. Προσθέτουμε στο μείγμα το αλεύρι όλο μαζί και ανακατεύουμε καλά.
6. Βουτυρώνουμε ένα τετράγωνο ταψάκι.
7. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψάκι, δεν πρέπει να ξεπεράσει το ένα εκατοστό σε πάχος.
8. Βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά μίνιμουμ.
9. Χαράζουμε την ζύμη σε ορθογώνια.
10. Ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα και το εσωτερικό ψηθεί καλά, δηλαδή για 45 με 60 λεπτά.
11. Αφήνουμε να κρυώσουν.

Aκολουθήστε το Entertainment Weekly στα social media:
★ Facebook
★ Instagram
★ Twitter