Οι εμβληματικές συνταγές εμβληματικών ταινιών, από το περιοδικό Cook.

Από EW Staff
14 Νοεμβρίου, 2021 @ 00:53

Kαθώς η Ημέρα των Ευχαριστιών πλησιάζει στις HΠΑ, θυμόμαστε τις ταινίες που το δείπνο των Ευχαριστιών πρωταγωνίστησε και διαλέγουμε ένα χαρακτηριστικό πιάτο από κάθε ταινία.

H TAINIA

WHAT’S COOKING

Mια δραματική κομεντί, που αναδεικνύει τα ήθη και έθιμα τεσσάρων οικογενειών διαφορετικής προέλευσης (εβραϊκής, αφροαμερικάνικης, μεξικάνικης και βιετναμέζικης), που συγκεντρώθηκαν για να γιορτάσουν την Ημέρα των Ευχαριστιών γύρω από ένα τραπέζι. Μια μεμονωμένη εκδήλωση όμως σε ένα από αυτά τα δείπνα θα έχει βαθιά επίδραση και στις τέσσερεις συγκεντρώσεις που παρότι αρχικά φαίνονται ετερογενείς, όλες τελικά συνδέονται με κάποιο τρόπο μεταξύ τους.

H ΣΥΝΤΑΓΗ

Πουρές Γλυκοπατάτας

ΥΛΙΚΑ

-2 γλυκοπατάτες

-2 πατάτες

1 1/2 φλυτζάνι γάλα

-2 κ.σούπας βούτυρο

αλάτι και πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

-Ξεφλουδίζουμε τις γλυκοπατάτες και τις πατάτες και τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια

-Ρίχνουμε τα κομμάτια σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με το γάλα και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.

-Αφαιρούμε από την κατσαρόλα και πολτοποιούμε με τον μύλο του πουρέ. Προσθέτουμε όσο ακόμη γάλα θέλουμε προκειμένου να έχουμε την επιθυμητή υφή. Προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές, λείο και αφράτο μείγμα.

Περισσότερες συνταγές από ταινίες θα βρείτε στο περιοδικό COOK που κυκλοφορεί στα περίπτερα μαζί με την εφημερίδα Παραπολιτικά.

Ακολουθήστε το Entertainment Weekly στα social media:
★ Facebook ★ Instagram ★ Twitter ★ Spotify

Διαβάστε επίσης: